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    磷酸鹽在海產品加工中的應用

    1、磷酸鹽作為性能優異的保水劑、PH調節劑和抗凍劑被大量用于海產品特別是冷凍海產品的加工過程,其作用為:a.有效提高海產品的持水能力,使肉汁更豐富,有效保持營養物質及水分;b.抑制脂肪的氧化,有效延長海產品的貨架期;c.減少解凍后的流滴損失,減小燒煮重量損失;d.保持海產品的天然色澤和風味;e.與糖類協同增效,有效防止魚糜蛋白質冷凍變性。2、在加工冷凍蝦、魚、貝類海產品時,通常將產品浸泡于3~10%復合磷酸鹽溶液中進行處理(溫度小于10℃),浸泡液濃度及浸泡時間根據蝦、魚、貝類海產品的種類、大小...

    10-18

    2021

    工業鹽酸運輸的一些安全措施

    濃鹽酸在空氣中發煙,觸及氨蒸汽會生成白色云霧。其氣體對動植物有害,鹽酸是極強無機酸,對皮膚或纖維均有腐蝕作用,能與很多金屬起化學反應生成金屬氯化物并放出氫。與金屬氧化物、堿反應生成鹽和水。鹽酸屬二級無機酸性腐蝕物品,危規編號93001。用途:工業鹽酸是化學工業重要原料之一,廣泛用于化工原料、染料、醫藥、食品、印染、皮革、制糖、冶金等行業。還用于離子交換樹脂的再生以及電鍍、金屬表面的清洗劑。安全措施泄漏:迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,并進行隔離,嚴格限制出入。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,...

    10-18

    2021

    工業鹽酸工業制法

    工業鹽酸工業制法工業制法之一工業上制取鹽酸時,首先在反應器中將氫氣點燃,然后通入氯氣進行反應,制得氯化氫氣體。氯化氫氣體冷卻后被水吸收成為鹽酸。在氯氣和氫氣的反應過程中,有毒的氯氣被過量的氫氣所包圍,使氯氣得到充分反應,防止了對空氣的污染。在生產上,往往采取使另一種原料過量的方法使有害的、價格較昂貴的原料充分反應,工業制法之二鹽酸是氯化氫的水溶液。在制革、印染、食品、醫藥、化工、冶金等工業部門大量使用鹽酸。工業上生產鹽酸的主要方法是使氯氣跟氫氣直接化合,然后用水吸收生成的氯化氫氣體。氯化氫是在合...

    10-18

    2021

    磷酸鹽的生理功能

    磷酸鹽分布于全身組織。正常成人體內含磷酸鹽(75050)g,占體重的0.8%~1.0%,礦物質總量的25%。其中86%(600~700 g)以上以羥基磷灰石形式存在于骨骼和牙齒中,10%左右(100~200g)與蛋白質、脂肪、糖及其他有機物結合,存在于軟組織中。細胞外液含磷酸鹽少于1%,血磷酸鹽濃度約12mg/dl,約8mg以有機磷脂形式存在,磷酸根離子僅為微量,其余則以磷酸鹽的形式分布于骨骼、牙齒、軟組織或體液中。磷酸鹽在體內具有十分重要的生理功能,其生理意義幾乎涉及機體各組織器官的各種功能。...

    10-18

    2021

    鹽酸廠家介紹純堿的用途

    鹽酸廠家介紹純堿的用途純堿一般指碳酸鈉,碳酸鈉是重要的化工原料之一,廣泛應用于輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、國防、醫藥等領域,用作制造其他化學品的原料、清洗劑、洗滌劑,也用于照相術和分析領域。其次是冶金、紡織、國防、醫藥及其它工業。玻璃工業是純堿的最大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2噸。在工業用純堿中,主要是輕工、建材、化學工業,約占2/3:其次是冶金、紡織、國防、醫藥及其他工業。玻璃工業是純堿的攝大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。...

    10-18

    2021

    鹽酸的屬性

    鹽酸的屬性:是氫氯酸的俗稱,是(HCl)氣體的水溶液,是一元強酸。具有極強的揮發性,因此盛有濃的容器打開后能在上方看見酸霧,那是揮發后與空氣中的水蒸氣結合產生的小液滴,稱為發煙。是一種常見的化學品和化工原料,有眾多規模較小的應用,包括家居清潔、食品添加劑、除銹、皮革加工等。世界年產量約2000萬噸。市售一般質量分數為37%(約12mol/L)。胃酸的主要成分也是。既是鹽化工的重要產品,又是生產硅材料的重要原料。危害:接觸其蒸氣或煙霧,可引起急性中,出現眼結膜炎,鼻及口腔粘膜有燒灼感,鼻衄、齒齦,...

    10-18

    2021

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